dimanche 10 février 2008

Apero dinatoire!



Apéro dinatoire

3 essais pour faire un apéro sensation!

Recette numero 1: tige feuilletée
découpée des lamelles de pate feuilletée, badigeonnez de jaune d'oeuf et rajoutezdes graines de sesame de pavot et autres.
Laissez cuire au four a 180 pendant 10 minutes, c'est frais moelleux et ce sa mange facilement avec les doigts.

Recette numero 2: feuilletes au fromage
Découpez de la pate feuilletée, badigeonnez de jaune d'oeuf et saupoudrez d'emmental rapé.
laissez cuire au four a 180 pendant 10 minutes! C'est pret! en plus ca se mange tres bien froid.

Recette numero 3: sushis de saumon au chevre
ingredients: saumon fumé, chavrou, pomme

Misez la pomme avec du chavrou
Etalez la preparation sur une tranche de saumon et la roulez sur elle meme.
Il faut ensuite mettre au frigo pendant au moins 2 heures
puis decoupez en petit morceau.
J'ai mis les bouchées dans des cuilleres car sinon ca explose dnas la main, avec la cuillere ca permet aux invites de rester propre. Les amateurs de fromage ont particulierement apprecié!
Posted by Picasa